Sweet and Sour Chick’n
Sweet and sour chicken, een van de gerechten waarvan ik hoopte dat ik er een lekkere vegan versie van zou kunnen maken. Want dat is wat ik vaak probeer, gerechten die ik at voor da
Broccoli Stirrrrr Fry
Geen tijd maar wel gezond eten? Dan is dit je gerecht! Je bent nog de meeste tijd kwijt met je rijst koken haha. Stir fry is eigenlijk de engelse vertaling voor een wokgerecht. In
Kleurrijke Kroketburgers
Een tijdje geleden werd ik verrast met de boodschap dat ik een maand lang gratis kroketburgers had gewonnen van Vivera. Hoe leuk is dat! Nou moet ik bekennen dat ik eigenlijk nog n
Heavenly Herb Spaghetti
Simpel, smaakvol en snel. Daar maak je mij blij mee. De intense smaken van verse kruiden zorgen ervoor dat je geen saus nodig hebt bij deze spaghetti. En ze zorgen ook nog eens voo
No Worry Curry
Jaja, een simpele Indiase curry kan natuurlijk niet ontbreken op Jenna’s Yummies. Soms maak ik hem from scratch, maar ook deze mama heeft daar niet altijd tijd voor dus voor dit
Garlic Shrimpy Udon Noodles
Ik ben een enorme fan van noodles! Als lunch maak daarom vaak deze super simpele en snelle udon noodles. Je hebt er weinig ingrediënten voor nodig en toch heb je een hele smaakvol
Chili Sin Carne
Chili is zo’n heerlijk gerecht wat je zo pittig (of juist niet!) kunt maken als je zelf wil. Daardoor is dit ook heel handig om te maken als er bijvoorbeeld kinderen mee eten. En
No Fishy Pokebowl
Een mega food trend van de laatste tijd is toch wel de pokebowl. Je ziet in steden steeds meer kleine tentjes openen die deze, zelf samen te stellen, snelle hap verkopen. En dat ma
Jackfruit Rendang
Jackfruit is een enorm veelzijdig product. Door zijn vleesachtige structuur en neutrale smaak is het een perfecte vleesvervanger. En daarom is jackfruit de basis van deze rendang.
Bacon Burgers
Jaja, misschien is dit wel mijn grootste guilty pleasure, bacon burgers. Dankzij de briljante burgers van Garden Gourmet hoef je nooit meer het gevoel te hebben dat je iets mist. D
Thaise Rode Chick’n Curry
Er zijn behoorlijk wat verschillende soorten Thaise curry. Je hebt rode, groene, gele, penang en massaman curry. De basis van een curry is de kruidenpasta, deze verschillen door de
To Die For Pad Thai
Als je door Thailand reist is Pad Thai misschien wel het gerecht dat je het meest tegenkomt. Op elke hoek van de straat staat wel een klein eetstalletje on-the-spot dit simpele, ov
It’s Taco Time
Taco night!! Vrienden op bezoek? Dan is dit altijd een gerecht waar je punten mee scoort. Comfort food dat iedereen lust en zijn vingers bij aflikt. Verpakt in een heerlijke soft t
Griekse Gevulde Orzo Paprika
Orzo? Ja orzo! Orzo is een pasta in de vorm van rijst en wordt gebruikt in de Italiaanse, Griekse en Turkse keuken. Je kunt er bijvoorbeeld salades mee maken of het in een soep doe
Lazy Linzenstoofpot
Dus je eet plantaardig? Maar dan krijg je toch geen eiwitten binnen? Oh jawel hoor! Peulvruchten bevatten bijvoorbeeld heel veel eiwitten, maar ook ijzer, calcium, B- vitamines en
Heartwarming Nasi Nights
Iedereen heeft weleens zo’n avond dat je geen zin hebt in het maken van een ingewikkelde maaltijd, maar ook niet perse zin in ongezond eten. Ik zal je een geheim verklappen, die
Greener Than Green Spaghetti
Zeg je spaghetti, dan zeg je meestal rode saus. Maar wat nou als ik groene saus zeg? Een zachte, smeuïge saus, greener than green and smoother than smooth. Dan zit je bij dit past
BBQ Pulled Jackfruit Buns
Als ik denk aan festivals, foodtruckfestivals om precies te zijn, dan denk ik eigenlijk maar aan één ding, BBQ pulled jackfruit. Op een zacht broodje, met coleslaw. Oh boy, wat
Pretty Perfect Paddestoelen Risotto
Als ik denk aan herfst, dan denk ik aan warmte. Thuis op de bank, met een dekentje en een kopje thee. Maar ook aan boswandelingen, de bladeren die van de bomen vallen en de paddest