Move Over Kimchi Pancakes
Jullie zullen ondertussen vast wel hebben opgemerkt dat de Aziatische keuken toch echt wel mijn favoriet is. Je kunt zo veel gerechten maken met alle mooie smaken die hierbij horen...
Jackfruit Rendang
Jackfruit is een enorm veelzijdig product. Door zijn vleesachtige structuur en neutrale smaak is het een perfecte vleesvervanger. En daarom is jackfruit de basis van deze rendang. ...
Gimme Some Hot & Sour Soup
Oh, toen ik dit recept aan het maken was kwam ik er achter dat ik zelf gewoon vergeten was hoe lekker een kom Hot & Sour soup kan zijn. Een gerecht dat ik vaak op vakantie in Azië...
Bacon Burgers
Jaja, misschien is dit wel mijn grootste guilty pleasure, bacon burgers. Dankzij de briljante burgers van Garden Gourmet hoef je nooit meer het gevoel te hebben dat je iets mist. D...
Vietnamese Pho
De eerste keer dat ik ooit een Vietnamese Pho at was in een Aziatisch restaurant met allerlei shared dining gerechten. Mijn vrienden bestelde meerdere gerechtjes en ik dacht even s...
Thaise Rode Chick’n Curry
Er zijn behoorlijk wat verschillende soorten Thaise curry. Je hebt rode, groene, gele, penang en massaman curry. De basis van een curry is de kruidenpasta, deze verschillen door de...
Portobello Please!
Portobello. Een hele mooie naam, maar eigenlijk is het gewoon een uit de kluiten gewassen kastanjechampignon. Door de vlezige structuur en het enorme formaat van deze paddestoel ku...
Brazilian Break
Iedereen verdient wel eens een Brazilian Break. Een tropische lunch die je even het gevoel geeft dat je op het strand in Rio de Janeiro ligt. In Brazilië groeit de acai bes, een d...
Crispy And Crunchy Quinoa Salade
Crispy, crunchy and colorful.. Wat wil je nog meer?! Een salade met zoveel verschillende smaken en structuren, elke hap die je neemt proef je weer iets anders. De rode biet is stie...
Hotdog Party American Classic
Oh hotdogs... Een van die dingen die je af en toe wel mist als je plantaardig eet. Maar gelukkig zijn er tegenwoordig super goede vleesvervangers waardoor je gerechten zoals deze t...